每逢农历年，市面上到处可见椪柑、蜜柑、芦柑…，不过你知道还有香气更浓、汁更多的茂谷柑吗？
以盛产茂谷柑闻名的台湾台中市，于3月24日在吉隆坡举办“台中茂谷柑初次见面会”，并邀请大马知名的“Master Chef” – Chef Jo (Chef Mohd Johari Edrus, Chef Jo)站台，介绍皮薄多汁的茂谷柑。
Chef Jo直言，台中茂谷柑真的让他很惊艳！跟椪柑相比，虽然茂谷柑较小，但拿在手上沉甸甸的，非常扎实；一剥果皮，柑橘的香气立即溢满室内；吃在口里，甜在心里。
“茂谷柑的果皮很薄，如果你试着连皮咬下去，小心！柑汁会溅满你的脸。”说着，Chef Jo当场示范徒手榨汁，喷发的汁液果然引得在场者惊呼连连。
涂粉防晒 犹如娇娇女
茂谷柑表皮呈现亮橘色，果肉是娇滴滴的鲜橙色，台中农民能培养出如此漂亮的茂谷柑着实下了一番功夫。
由于茂谷柑怕日晒，在果实生长期间，农民需涂抹一层碳酸钙粉“防晒”防紫外线灼伤。因此购买时如果看到茂谷柑的蒂头有残存的白色粉末，别以为是农药或发霉唷。
除了品尝鲜果，Chef Jo并亲手制作马来小甜糕Sweet Kuih Cara与水果塔等两款特色糕点，他也分享，茂谷柑的果皮晒干后可以制成糖水、果皮也可以用来烹煮鸡肉，为开斋宴席增添台湾「柑」味。
台马经贸 再唱丰收
这场台中茂谷柑初次见面会由石冈区农会与东势区农会共同办理，邀请驻马来西亚台北经济文化办事处组长章远智、吉隆坡台湾贸易中心主任彭湘尹以及吉隆坡台湾商会会长蔡欣恬齐来推广台中优质水果。
石冈区农会出席代表推广部主任傅裕钦表示，台中市柑橘品质优良，以椪柑与茂谷柑为柑橘类外销大宗，茂谷柑自3月10日外销马来西亚启运1柜约20公吨，后续也将出口至新加坡、马来西亚等国家，今年预计外销茂谷柑100公吨。
驻马来西亚台北经济文化办事处组长章远智致词时表示，台马经贸热络，2022年时创下370亿美元的新纪录，比2021年成长36%。他呼吁马来西亚政府支持台湾加入跨太平洋伙伴全面进步协定 (CPTPP)，让台马贸易能够继续成长。
免费试吃 不要错过
此次台中茂谷柑销售通路包括Harvest Impact、Jaya Grocer、Aeon、Cold Storage、Star Grocer，以及Wholefood Express等据点，3月25日起上市，并分别于3月25、26日在Star Grocer & Whole Foods，以及4月1日及2 日在Aeon提供免费试吃，大马民众万勿错过。
