长期以来,钙片及维生素D补充剂一直是全球营养保健市场的重要产品,尤其在人口老龄化趋势下,骨骼健康相关产品需求持续增长。然而,《The BMJ》最新发表的一项综合分析显示,对于一般居住于社区、没有明显营养缺乏的成年人来说,仅依赖钙和维生素D补充剂,并不能明显降低整体骨折、髋部骨折或跌倒风险。
不过,研究人员强调,这项结论并不适用于骨质疏松症患者、维生素D缺乏者、长期居住护理机构人士或正在接受骨质疏松治疗的高风险族群,这些患者仍可能需要相关补充剂作为医疗治疗的一部分。
美国注册营养师Jessica Corwin接受《Prevention》访问时表示,这项研究并非否定钙和维生素D的重要性,而是提醒大众,单靠保健品无法取代完整的骨骼健康管理。
她指出,骨骼主要由胶原蛋白构成的蛋白质基质组成,钙则沉积于其中,因此蛋白质摄取对于维持骨骼结构同样不可或缺。鱼类、鸡蛋、乳制品、豆类、豆腐及瘦肉等优质蛋白来源,不仅有助维持骨骼健康,也能强化肌肉,降低跌倒风险。
此外,专家建议,应优先从天然食物摄取钙与维生素D,包括牛奶、优格、起司、强化豆奶、带骨沙丁鱼及深绿色蔬菜;维生素D则可透过鲑鱼、鲭鱼、蛋黄及紫外线照射菇类获取。如怀疑存在营养缺乏,应先接受医疗评估,而非长期自行服用补充剂。
除了饮食之外,力量训练及阻力运动也是预防骨质流失的重要一环。研究指出,规律的肌力训练不仅能刺激骨骼维持骨密度,也能提升身体平衡能力,进一步降低跌倒及骨折风险。

