深受台湾人喜爱的茂谷柑也来马来西亚报到!配合斋戒月来临,台湾台中市农业局首度与马来西亚博特拉大学(UPM)食品科学与科技学院合作,昨天(11日)由石冈区农会举办台中茂谷柑马来西亚记者会,更推出特制的台中茂谷柑开斋糕点,同时将台湾茂谷柑分享给马来西亚民众。

在記者會上,石冈区农会出席代表推广部主任傅裕钦表示,柑橘不只是华人农历年应景的礼品,更是日常生活中最常见的水果之一。石冈区生产的茂谷柑,果皮色泽金黄,皮薄但果肉坚实香甜,营养价值高,更有全球优良农业规范GLOBAL GAP及ISO 22000 包装场的双认证,品质有保障。

他补充,台中茂谷柑自3月3日外销马来西亚启运,后续也将出口至新加坡、加拿大等国家,今年预计外销茂谷柑150公吨。

此外,呼应环境、社会及治理(ESG)的在地合作精神,台中市农业局此次特别与UPM大学合作,由马来西亚名厨莫哈末乔哈里‧ 埃德斯(Chef Johari Edrus, Chef Jo)带领UPM学生,让茂谷柑摇身变为风味独特的马来糕点。

Chef Jo表示,去年首次接触台中茂谷柑后,他就对鲜甜多汁的台湾水果念念不忘。今年藉由在UPM任教的机会,他自然要把这么好吃的茂谷柑推荐给更多的穆斯林朋友。



大马民众只要在3月29日至4月4日开斋期间前往UPM校园内的L’apprenti Deli 餐厅,就可以享用包括茂谷柑果酱司康饼、茂谷柑椰丝卷,以及茂谷柑千层酥等限量糕点,享受台湾「柑」甜好滋味。

此次台中茂谷柑销售通路包括Harvest Impact、Aeon、Jaya Grocer、Star Grocer、Whole Foods Express、 Just fruits、Dr Fruit、iFruit Market,以及Fujin Kuching等据点,3月8日起上市,大马民众万勿错过。

