马来西亚开斋节的欢庆气氛仍弥漫全城,来自台湾台中市的香甜茂谷柑顺势登场,为节庆餐桌注入清新果香。今年更首次与怡保知名清真中餐厅豪宴(Restaurant Caterbest)携手,打造以茂谷柑入菜的创意时令料理,为开斋佳节增添耳目一新的味蕾惊喜!

这场由台中市石冈区农会主办的上市记者会于4月11日盛大举行,邀请多位贵宾出席,包括驻马来西亚台北经济文化办事处经济组组长章远智、吉隆坡台湾贸易中心主任彭湘尹,以及马来西亚台商总会副总会长蔡欣恬,共同见证台中优质水果进军马来西亚市场的甜美时刻。

石冈区农会推广部主任傅裕钦表示,茂谷柑为石冈地区的代表性水果之一,果肉紧实、滋味甘甜,老少皆宜,四季皆可食用,深受消费者喜爱。石冈所生产的茂谷柑已通过GLOBAL GAP 全球良好农业规范与ISO 22000 食品安全管理系统双重认证,让马来西亚消费者在享受美味的同时,也能安心无虞。

自2024年3月3日起,台中茂谷柑已正式启运外销马来西亚,并计划拓展至新加坡、加拿大等市场,预计2025年出口量将达150公吨,展现台湾水果稳健的国际竞争力。

为展现茂谷柑的多元魅力,活动中也安排了趣味十足的“徒手剥柑挑战赛”,嘉宾们争相尝试不沾手剥出完整果肉,引发现场阵阵笑声。

活动的一大亮点,是豪宴餐厅推出的节庆限定料理「When Life Gives You Murcott──分甘(柑)同味」,以茂谷柑搭配嫩煎鸡肉,佐以爆炒技法,呈现出酸甜爽口、层次丰富的风味。拥有超过30年历史的豪宴餐厅,不仅是怡保知名清真中餐厅,更曾接待包括奥斯卡影后杨紫琼与马来西亚首相拿督斯里安华等多位名人。
本次活动亦邀请到马来西亚人气美食网红Jen Jen(黄琪恩)与其父——专业主厨一同出席,分享如何将台湾水果融入马来西亚料理,打造跨文化的饮食新体验。

目前,台中茂谷柑已全面铺货至马来西亚各大通路,包括 Harvest Impact、Aeon、Jaya Grocer、TF Value-Mart、Star Grocer 及 Wholefood Market 等超市与零售通路,欢迎马来西亚消费者与亲友一同品尝来自台中的清新甘甜,感受台湾水果的独特魅力!

