加拿大研究人员发现，洋葱的确能杀死癌细胞。（达志影像／shutterstock提供）
即使医疗科技越发达，至今癌症也没有真正完全治愈的方法！然「洋葱」是否可抗癌呢？加拿大研究人员发现，洋葱的确能杀死癌细胞，但吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。
英国《每日邮报》报导，据古尔弗大学研究人员在《国际食品研究》杂志上发表的文章指出，由5种洋葱中提出「槲皮素」，将其接触结肠癌细胞。结果发现，槲皮素可开启癌细胞的「自杀通道」，破坏癌细胞的生存环境，并阻碍癌细胞间的交流。其中5种洋葱又以红洋葱在杀死癌细胞功效最为强大。
虽说洋葱的能破坏癌细胞发展，然究竟是否人吃洋葱可抗癌呢？研究人员采取保留态度，「毕竟人体是一个极其复杂的组织」。然「槲皮素」是阻止癌细胞生长的最佳利器已获科学证实，而洋葱能有杀菌消毒丶补钙健骨也是大家所熟知的。
（文/转载自中时电子报）
