（图/转载自中时电子报）
西瓜可说是夏天代表性水果之一，多汁又甜的西瓜91%是水，可帮助人体排尿和排毒丶消胀气和水肿等，也内含多种维他命和矿物质，对免疫系统和皮肤都有很大的益处。西瓜虽源自非洲南部，但事实上埃及将之发扬光大，西瓜还出现在法老壁画中，后来传入中国，现在甘肃省是全球最大西瓜产地。西瓜虽甜但是它其实是一种蔬菜，是奥克拉荷马州的州蔬菜。西瓜的子和皮其实都可以吃，也富含营养。
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西瓜可说是夏天代表性水果之一，多汁又甜的西瓜91%是水，可帮助人体排尿和排毒丶消胀气和水肿等，也内含多种维他命和矿物质，对免疫系统和皮肤都有很大的益处。西瓜虽源自非洲南部，但事实上埃及将之发扬光大，西瓜还出现在法老壁画中，后来传入中国，现在甘肃省是全球最大西瓜产地。西瓜虽甜但是它其实是一种蔬菜，是奥克拉荷马州的州蔬菜。西瓜的子和皮其实都可以吃，也富含营养。
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