随着近年来素食人口的增加，美国速食龙头麦当劳在当地时间周一（9日）宣布，推出一款以植物材料制作的素肉汉堡，并且命名为McPlant。而素肉汉堡预计将会在2021年陆续在美国的特定城市开卖。
麦当劳在去年就曾经在加拿大安大略省试卖过素肉汉堡，并且获得不错的反响。而现如今，麦当劳宣布明年起将会陆续在美国特定的城市推出使用替代肉品的素食汉堡。而麦当劳在全球拥有3万9000家分店，其中的1万3800家就在美国。麦当劳将考量不同城市的市场而决定素肉汉堡上市的时间。
麦当劳国际事务总裁波登在当地时间周一(9日)在对投资人的视讯会议上表示：“未来McPlant(素肉汉堡)将可能拓展成一条植物食材的产品线，包括了汉堡肉、鸡肉替代品和早餐三明治。”而麦当劳得主管也声称，素肉汉堡的肉排吃起来的口感，就像由真正牛肉制成的大麦克或四盎司牛肉堡一样。
