农历新年即将到来,台湾台中优质椪柑,果皮色泽亮丽、果实饱满、果粒Q弹,果肉甘甜多汁且酸甜比例适中,在市场上大受欢迎。为了建立台中椪柑的国际品牌,昨天(28日) 石冈区农会在吉隆坡市中心铂尔曼居所酒店主办《台中市椪柑行销马来西亚上市记者会》,同时与马来西亚知名的雅特面包果子工房(RT Pastry)携手,打造了一系列限量版椪柑点心,推广台中果肉甘甜多汁的椪柑。

台中椪柑是台中市最重要水果之一,也是主要外销至国外的水果。台中市政府农业局运销加工科科长廖世伟在记者会上表示,台中地理位置及气候优越,椪柑今年外销至马来西亚、新加坡、日本、汶莱、加拿大,预估总量可达650公吨,更获得全球优良农业规范GLOBAL GAP及ISO 22000 包装场的双认证,消费者只要认清台中市政府推出的「台中市政府农业局优质农特产品商标」,就能吃到安全又美味的台中椪柑。

石冈区农会推广部主任傅裕钦说明,马来西亚民众即日起(28日)不只可以在超市、水果行买到,如:全马Aeon、MBG水果行、Whole Foods Express以及 Star Grocer。

傅裕钦补充,今年更分别与马来西亚的烘焙名店及料理网红阿鸿厨房(Mr. Hong Kitchen)合作,从1月10日起在雅特面包果子工房梳邦分店将一口气推出椪柑起士蛋糕、磅蛋糕与乳冻等三款限量商品,阿鸿则将在1月18日于Youtube频道推出台中椪柑特辑影片,除了教你认识台中椪柑,同时分享如何运用椪柑制作年菜。从鲜果到糕点、入菜,丰富多元的椪柑品尝方式,希望让大家大吉(桔)大利!



