2025年国际咖啡与饮品展（ICBS）与MyFood展日前于吉隆坡会展中心盛大举行，为期三天的活动共吸引12,667人次入场，展现出马来西亚在咖啡、饮品及本地美食文化方面的蓬勃发展。
本届活动由马来西亚农业及粮食安全部秘书长YBhg. Datuk Isham Ishak正式开幕，凸显政府持续推动本地食品与饮料产业发展，并致力于提升国家粮食安全的长远目标。
菁英争锋：咖啡与无酒精调饮赛事成焦点
本届ICBS重头戏之一为“马来西亚公开咖啡大赛”，来自全国各地的咖啡师齐聚一堂，展现精湛技艺。三项赛事冠军如下：
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Curate Coffee Roasters 的 Ryan Chan，荣获2025年马来西亚咖啡师冠军；
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Afloat Coffee Roaster 的 Chang Wee Jiat，夺得2025年拉花冠军；
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103 Coffee 的 Lian Hong Soon，勇夺2025年手冲冠军。
此外，ICBS首度举办的“Eciatto清真无酒精调饮大赛”也吸引众多关注，前三名得主为：
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冠军：Azarya Sukau（Whisky House KL）
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亚军：Naseeb Nassan Berin（Bella Pasta & Wine TTDI）
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季军：Gary Loco（Trinidad Cigar Club）
MyFood展提倡本地食材 汇聚专家探讨可持续议题
MyFood展秉持推动本地食材采购的理念，举办为期两天的专业会议，邀请来自联邦农业市场局（FAMA）、马来西亚博特拉大学（UPM）、马来西亚胡椒局（MPB）、Kearney东南亚、KLCC可持续联盟、Sri Lovely Rice Farm、Boomgrow Farms、Culinova Consulting与Star Dynamic Resources等单位的专家，深入探讨食品安全、可持续采购与健康饮食等议题，内容丰富多元。
展望未来 2026年再度登场
蒙哥马利亚洲公司（Montgomery Asia）项目总监Alun Jones表示：“我们对ICBS与MyFood 2025的热烈回响感到十分振奋，这不仅展现马来西亚在餐饮领域的创新实力，也奠定吉隆坡作为亚洲美食重镇的地位。”
Jones并感谢各方合作单位支持：“我们衷心感谢农业及粮食安全部（MAFS）、联邦农业市场局（FAMA）、博特拉大学（UPM）、马来西亚可可局与胡椒局的大力支持。此外，也特别感谢马来西亚旅游、艺术与文化部（MOTAC）、马来西亚会展局（MyCEB）与马来西亚对外贸易发展局（MATRADE）等单位的协助。”
他也感谢Barista Guild Asia协办本届马来西亚咖啡师大赛（MOBC）：“这是一场双赢的合作，我们期盼未来能持续携手合作。”
