2021年“世界最佳50家餐厅”（The World ‘s 50 Best Restaurants）成绩出炉，第1、2名都由来自丹麦的餐厅夺得，第3名则奖落西班牙。亚洲方面，新加坡的Odette位居第8，成为亚洲最强餐厅；香港大班楼（The Chairman）获得第10名，成长名次最多；而日本一共3间餐厅上榜，表现相当优秀。
本届第1名是位于丹麦哥本哈根的Noma，这间米其林三星餐厅由主厨雷哲度（René Redzepi）创立，儘管曾在2016年一度关闭，但2年后又再恢复营业。第2名是同样来自哥本哈根的Geranium，主厨科夫德（Rasmus Kofoed）以充满创意的时令菜单闻名。
第3名是西班牙拉拉韦特苏（Larrabetzu）的Asador Etxebarri，该餐厅的餐点特色是所有菜餚甚至甜点都透过火烤方式烹调而成，主厨阿金佐尼兹（Victor Arguinzoniz）被同行票选为“主厨精选”（Chefs’ Choice Award）奖项冠军。
今年获奖最多的国家是西班牙，共有6间餐厅榜上有名，且其中2间餐厅挤进前10名。亚洲方面，日本东京的传获得第11名，Narisawa荣登第19名，Florilège首次入榜就来到第39名。
“世界最佳50家餐厅”被视为美食界的奥斯卡奖，2002年起由英国“威廉．里德商业媒体”（William Reed Business Media）推出，2020年因疫情衝击全球餐饮业，于是暂停一届的评选，所幸今年顺利恢复。
除了在2021年“世界最佳50家餐厅“中没有看到马来西亚餐厅的身影以外，第51至100名的餐厅名单中也榜上无名。马来西亚餐厅多加把劲，争取早日晋身为“世界最佳50家餐厅“之一。
