亚太地区最重要的饮食品年度盛会~中国国际食品和饮料展 (SIAL China，简称中食展)，在审慎评估新冠病毒疫情的发展後，决定按原订计划於5月13日至15日在中国上海新国际博览中心登场。
中食展承办单位北京爱博西雅展览有限公司总裁Renaud Hamaide表示，“我们的职责是为跨行业，跨地区行业社区提供服务。因此我们已经听取了客户的反馈，在大多数情况下我们展览将按计划进行。”
根据中国国家发展和改革委员会的数据，截至2月22日上海已有77.7％的工商企业已恢复工作，其中包括95％的中央政府国有企业，93％的跨国企业和80％的国有企业-独资企业。
中国国家卫生委员会负责人钟南山评估：“在中央政府采取有力措施以及全国医务人员共同努力之下，我们有信心到4月底疫情将基本得到控制。”
主办单位表示，中食展已着手准备多套应急和公共卫生保障预算，并严格遵循当地政府的指导，为任何发展做好准备。现场将采也取预防措施，以确保参展商和参观者的健康和安全。
中食展的官网透露，二月复工以来，中食展网上预登记专业观众活跃，2020年到场观众参观数值得期待。
