Author: gabgab

据外媒报导，韩国研究团队推出一种创新食品，他们在实验室中培养牛肉米，米粒内含牛肉肌肉与脂肪细胞。 研究人员表示，这种粉红色的米可提供价格更低廉、更环保的蛋白质来源，而且碳足迹比牛肉低得多。 他们说：“米饭原本就具有高营养价值，添加来自牲畜的细胞可让营养更高。想像一下，从细胞培养的蛋白质米中，获取我们所需的所有营养。” 团队首先在米粒上涂上鱼胶，好让肉细胞更能吸附在上，之后再把牛的肌肉和脂肪干细胞植入米粒，放入培养皿培养，让肉细胞在米粒表面和内部生长，约9到11天后，牛肉米于焉诞生。 研究指出，动物有可帮助细胞生长、形成组织和器官的微小“生物支架”，米粒则有和这种支架类似的多孔、组织性结构，以及可提供细胞更多营养的分子。 研究发现，与典型黏软质地的普通米饭相较，牛肉米更坚硬、更脆，蛋白质和脂肪含量更高。科学家对米饭进行蒸煮分析，发现肌肉含量较高的米饭散发着牛肉和杏仁的气味，而脂肪含量较高的米饭则有奶油或椰子油的香气。 研究宣称，“一种可以克服人类粮食危机的新食材已经诞生”，这对克服“日益严重的健康问题、传染病风险、气候变迁和资源稀少”至关重要。 畜牧系统每年对大气排放62亿公吨二氧化碳，联合国数据显示，这约占所有人为排放的12%，而牛肉生产的碳排强度最高。 韩国研究团队表示，他们使用安全、易取得且价格实惠的成分，使最终产品可持续生产且节省荷包，这就是优势所在。

日本最高峰富士山长高了！根据国土地理院的最新测量结果，富士山的实际高度比先前的测量结果高出5公分，标高3775.56公尺。而国土地理院也表示，原本采用的是「水准测量」技术，但近年来则改用人工卫星协助检测。 根据外媒报导，隶属于国土交通省的国土地理院表示，根据最新的测量结果，富士山的标高为3775.56公尺，比原先的数据还要高出5公分。由于标高数据采四舍五入至整数，因此官方标高为3776公尺。 国土地理院表示，自明治时代以来，日本的山岳测量主要使用“水准测量”技术，透过计算不同测点之间的高低差来确定标高。然而，这种方法耗时费工，且可能因地壳变动导致误差。因此，近年陆续转为使用最新技术重新测量各山岳的标高。 这次富士山的测量是在2024年7月进行，国土地理院目前共公开1003座山的标高数据，而最新测量数据预计于4月1日正式发表。

中国新创公司DeepSeek以低成本的人工智慧（AI）模型震撼矽谷与华尔街，竞争对手坐立难安。 Google近期宣布Gemini 2.0系列模型全面推出，包括Flash、Pro及Flash-Lite版本，为开发者与使用者提供更高效的AI工具。 中国AI新创公司「深度求索」（DeepSeek）开发的模型，成本不到600万美元，能满足聊天机器人的基本要求，引发对AI投资是否还需要大规模资金的讨论。 Google DeepMind技术长武库格鲁（Koray Kavukcuoglu）在官方部落格发文说，Gemini 2.0系列采用全新的强化学习技术，运用Gemini本身来评估自己的回应，能够产生更准确、更具针对性的回馈，并提升模型处理敏感提示的能力。 Gemini Flash系列模型于2024年Google I/O开发者大会首次亮相，能在100万个词元的上下文窗口进行多模态推理。现在可以透过Google的AI产品使用2.0 Flash，图像生成和语音转文字功能也即将推出。 2.0 Flash-Lite则是Google目前成本效益最高的模型，和2.0 Flash一样，也拥有100万词元的上下文视窗和多模态输入的能力。举例来说，2.0 Flash-Lite能为大约4万张不同的照片产生相关的一行标题，在开发工具Google AI Studio的付费方案中，花费不到1美元。 近期Google也推出Gemini 2.0 Pro实验版本，在编写程式和处理复杂提示的能力上表现最为突出，拥有200万词元的上下文窗口，能够完整分析和理解大量资讯，还能使用Google搜寻和程式码执行等工具。

近日，成都一名巫姓女子误将甩炮当作糖果放入口中，导致口腔炸伤。她回忆，当晚在昏暗的客厅看电视，甩炮的包装与儿时吃的牛奶糖相似，再加上与零食一起被弟弟带回，未仔细辨认便直接咬下。 没想到，甩炮瞬间爆炸，她感到口腔发麻，嘴里充满火药味，让她惊吓不已。所幸经过就医后伤势并不严重，进食与刷牙未受影响，但她仍心有余悸，认为包装容易误导消费者，呼吁厂商改进设计并加强警示标识。 目前，相关部门尚未回应此事，但事件已引发热议。网友们纷纷表示，甩炮包装太像糖果，确实容易误食，建议改进设计，以减少风险。 专家也提醒，甩炮含火药成分，误食可能造成口腔黏膜烧伤，若出现不适应及时就医。这起事件再次引发社会对危险物品包装安全的关注。 【甩炮包装神似童年零食牛奶糖】

在美国施压下，巴拿马宣布退出“一带一路”后，现又考虑终止香港长江和记实业旗下和记港口（Hutchison Ports PPC）在巴拿马运河的营运合约，以回应美国总统特朗普的要求，并避免进一步经济压力。 据消息人士报道，巴拿马政府正权衡是否终止该合约，但尚未做出最终决定，并强调所有行动都将依法进行，以避免法律诉讼。目前，巴拿马政府与和记港口尚未对此作出回应。 和记港口自1997年起便在巴拿马运河两端的巴尔博亚和克里斯托瓦尔运营港口，专营权原定持续至2047年。除和记港口外，运河区还有三处港口设施由其他企业经营。 近期，美国国务卿鲁比奥（Marco Rubio）访问巴拿马，并与总统穆里诺（Jose Raul Mulino）会谈，指香港首富李嘉诚家族旗下的和记港口在运河区的存在对美国构成威胁，并要求巴拿马立即减少中国影响力，否则可能面临美方报复措施。 与此同时，两名巴拿马律师已向最高法院提交诉状，指控和记港口的特许经营权违宪，要求撤销合约。若法院受理并裁定违宪，合约可能迅速终止，这将被视为特朗普政府的一大胜利。 穆里诺政府近期已做出多项让步，包括退出“一带一路”倡议，并同意美军舰自由通行运河。然而，美方仍不满足，特朗普更计划与穆里诺进一步施压。 若巴拿马政府最终撤销合约，可能面临国际仲裁及法律争议，未来局势仍有待观察。 （图片源自网络）

世界癌症日定于每年2月4日，旨在提升全球对癌症的认知，推动预防措施，并凝聚力量共同抗击这一全球性疾病。今年（2025年）是世界卫生组织设立“世界癌症日”的第26年，主题为“因独特而团结”（United by Unique），旨在提高公众对癌症患者个体化需求的认识，并号召社会团结一致，以最适合患者的方式进行癌症管理。该主题将延续至2027年，以提醒社会大众，每位癌症患者都有不同的需求和经历。 马来西亚卫生部长拿督依山在汶莱斯里巴加湾接受采访时强调，该主题提倡“以人为本”的癌症护理方式，通过富有同理心、公平且符合患者个体需求的方法，确保每位癌症患者都能获得最适合的照护和支持。 拿督依山补充道，根据汶莱国家癌症登记中心的统计数据，2023年共有794例新确诊癌症病例，较2022年的743例有所上升。同年因癌症导致的死亡病例共351例。 此外，世界卫生组织（WHO）预测，到2040年，马来西亚的癌症发病率将增加83.3%，形势不容乐观。邻近国家的癌症发病率同期预计增长57.6%至116%。

中国新创公司 DeepSeek 推出的 AI 模型引发科技界震动，全球下载量近日登顶，其开源推理模型也引发开发者广泛讨论。DeepSeek 的最新 R1 模型成本远低于其他大公司，该公司使用低端芯片，可能对美国对中国的科技禁令产生影响。 然而，这一热潮也带来了信息安全风险及假信息传播等问题，法国当局的数据监管机构已向 DeepSeek 询问其 AI 聊天机器人运作与数据保护方式。 人工智能行动峰会将于 2 月 10 日在法国巴黎举行，法国内阁 AI 国务秘书长查帕兹表示，峰会目标涵盖社会、经济和外交三大领域。 预计将吸引超过 3000 位科技企业代表、研究员及政治领袖参与，共同讨论 AI 应用策略及其经济影响。 法国希望通过此次峰会在全球 AI 话语权中占据重要位置，特别是在美中两大竞争者之间，凸显欧洲声音，并可能起草“全球人工智能可持续发展宪章”。

韩国戒严联合侦查组（联侦组）今天上午逮捕总统尹锡悦，成为韩国宪政史上首例现职总统被逮捕。尹锡悦稍早已抵达公调处大楼。 韩国高级公职人员犯罪调查处（公调处）、警方与国防部组成的联侦组今天上午10时33分已对尹锡悦执行逮捕令。尹锡悦随后在警卫车辆护卫下，10时53分许抵达果川政府大楼。 由于逮捕令效力只有48小时，公调处预计将立即开始调查程序，据韩联社报导，公调处已经准备了200多页的问题。 尹锡悦方面稍早以主动应讯为条件与前往官邸逮捕尹锡悦的公调处人员协商，但公调处最终没有接受，还是执行逮捕令，使尹锡悦成为韩国史上第一位被逮捕的现职总统。 尹锡悦出发前往公调处前，透过推测在官邸录制的影片表示，他接受调查不代表承认公调处具有调查权及相关程序，只是为了避免前线人员及支持群众发生流血事件才决定接受调查。 外媒推测，尹锡悦接受调查时可能行使缄默权，公调处如此大动作争取到的48小时能否取得具体成果仍是未知数。若逮捕令的48小时届满，公调处可能选择释放尹锡悦，或向法院申请拘留令。 尹锡悦去年12月3日宣布戒严引发政局动荡，并在同月14日被韩国国会弹劾停职，首尔西部地方法院又于同月31日签发尹锡悦的逮捕令，这是韩国宪政史上司法机关首次对现任总统采取强制措施。 公调处本月3日首次尝试执行逮捕令，但在总统警卫处阻挡下无功而返，再次向法院声请逮捕令，今天凌晨前往总统官邸，约6小时后宣布逮捕尹锡悦。

根外媒报导，科学家警告，南极洲冰盖融化，可能增加地表下的火山活动，引起冰盖下100多座火山喷发，甚至推动一个缓慢却危险的回馈循环（feedback loop），进一步加剧融冰与火山活动。这篇研究被发表在期刊《地球化学、地球物理与地球系统》。 报导指出，南极洲估计约有100多座火山，许多都深埋冰盖之下，难以探测与研究，尤其南极洲西岸最多。研究团队试图探讨，冰盖逐渐消失，将如何影响地表下的岩浆库，进行4000次电脑模拟之后，得出相关结论。 研究说明，冰盖重量对于下方岩浆发挥了如同「盖子」的作用。随着冰盖融化，上方覆盖的压力降低，使得岩浆溶解出来的气体得以排出，就像打开汽水瓶一样。这种气体释放，却增加了岩浆库的压力，进而提高火山喷发的可能性。 上述过程创造出一个缓慢的回馈循环，也就是融冰减少表面压力，导致更多火山喷发，伴随产生的热能，又反过来加速融冰，再次引发更多火山活动。 研究指出，尽管这个回馈机制已经运行数世纪，意味着即使人类大幅减少温室气体排放，此效应也会持续存在，但「冰盖下方的火山喷发可能加速融化，加剧全球气温上升已然构成的挑战。 」 另外报导指出，南极洲火山喷发增加，不会直接危害人类社区，但可能造成间接伤害，也就是加速海平面上升，威胁沿海社区。如果南极洲冰盖完全崩塌，海平面可能上升190英尺，完全淹没纽约、东京、上海等沿海城市。 但根据最新估计，这种情况可能要到西元2300年才会发生，给了人类275年的缓解时间。不过，这个估计方法未考虑融化与火山机制的回馈循环，因此实际日期仍可能更早。

台中市政府长期致力于将优质椪柑推向国际市场，今年冬季首批外销15公吨椪柑至马来西亚。昨日，台中市政府于马来西亚Grand Imperial Restaurant举行“2025年台中椪柑行销马来西亚上市推介会”，将酸甜多汁的台中椪柑推荐给当地消费者。此次活动中，台中椪柑不仅以鲜果形式呈现，还与RT Pastry雅特烘焙合作，推出限量的椪柑面包，并与网红联手推出“椪柑如意鸡”料理，为消费者带来丰富的味觉体验，进一步促进两地经贸交流。 台中市政府农业局表示，椪柑是台中市的重要水果之一，也是主要外销产品。每年11月至翌年2月为椪柑的产季，种植面积达1,388公顷，年产量约2万5,045公吨，主要产区包括东势、石冈、丰原、后里、新社及北屯。台中市得天独厚的气候条件，使得当地椪柑果皮鲜亮、果实饱满、口感Q弹、酸甜适中，营养价值丰富。农业局通过每年举办的椪柑评鉴比赛，鼓励农民提升椪柑品质，并以多元行销手段推广。 农业局科长黄玉君指出，台中市椪柑的内外销成绩斐然，外销国家包括新加坡、马来西亚、文莱、香港、日本和加拿大等地。近年来，除了鲜果外销外，还通过异业合作，开发出椪柑虾、椪柑起司蛋糕、磅蛋糕与乳冻等创新产品，让更多海外消费者享受到台中的优质椪柑。今年将继续推出更多新品项。 台中椪柑外型饱满，象征大吉大利，深受全球华人市场喜爱，尤其是拥有690万华人的马来西亚市场。农业局通过辅导产区农会外销椪柑，并在包装上印有“台中市政府农业局优质农特产品商标”，有效增强品牌形象和产品识别度。今年冬季首波15公吨椪柑已于AEON、Star Grocer及Whole Foods等超市上架，成为年节送礼的优质选择。 马来西亚消费者除了在超市和水果行购买新鲜椪柑外，还可以在RT Pastry各分店品尝限量椪柑面包。网红阿鸿将于1月16日在YouTube频道发布台中椪柑特辑，介绍椪柑的特色及其年菜创意食谱。从鲜果到糕点，再到创意料理，台中椪柑以多样的方式丰富消费者的味觉，为新的一年带来大吉大利的祝福。