Author: 小小

酪梨不但美味，并富含丰富营养，是「超级食物」之一，最新研究更指出，它能有效预防代谢症候群。到底该怎么吃酪梨，才吃得对、吃得健康？ 酪梨有着圆滚外型，但吃了它，却能对抗圆滚身躯，尤其能预防「沉默的健康杀手」──代谢症候群。 代谢症候群是肥胖、高血糖、高血压、高血脂等危险因子的集合；一旦它找上门，人们罹患第二型糖尿病和心血管疾病的风险，将提高三到五倍。 一份四月出版的国际回顾性研究指出，「酪梨能协助预防高血脂、高血压、糖尿病、肥胖，并能保护心脏」；这还成了美国《时代》杂志的热门健康话题，「对酪梨爱好者来说，这可是好消息。」 因为酪梨是营养成分高的「超级食物」，它包含：类胡萝卜素、矿物质、维生素和脂肪酸。 酪梨其实不是水果，是「好脂肪」 酪梨的油脂成份让它更是特别。 光田综合医院营养师蔡慧君指出，虽然有人称酪梨为「水果中的奶油」，但「它的成分是油脂居多，是油脂类。」 它尤其富含多元不饱和脂肪酸，这类「好脂肪」有助于降低坏胆固醇、提升好胆固醇；比起红肉、奶油的饱和脂肪酸，来得健康。 另外，酪梨的纤维质含量高、碳水化合物的含量较多数水果低，属于低GI食物的一种，这让血糖不易有大波动，较能维持稳定。 怎么吃才健康？ 不过，可别因为它营养就大吃酪梨，仍须注重各类饮食的均衡，也得留心「量」的摄取。 一颗330公克的酪梨下肚，就有约16.2公克、三茶匙的油脂，这就占了近一天建议的油脂摄取量（一般成人油脂摄取量为每日三到七茶匙）。 油脂也让它的热量高；一颗酪梨近250大卡，相当于一碗饭的热量。蔡慧君建议，一天吃约半颗酪梨，较为适当。 食用方式则讲求简单。 「不需要烹调，比较能得到完整的营养，」蔡慧君说。这能避免因热度而破坏酪梨富含的维生素等营养。 她举例，酪梨牛奶或酪梨沙拉，是获得酪梨完整营养的良方。 但酪梨牛奶可别加上糖，否则过多的热量，反倒让健康减分。酪梨因已富含油脂，制作沙拉时，可选用清淡的和风酱，取代油脂较多的凯萨酱或千岛酱。 （文 / 载自天下杂志）

周一（21日），洛杉矶的陪审团裁定，娇生必须向一位使用其婴儿爽身粉数十年的卵巢癌患者赔偿4.17亿美元（约126亿台币）；这也可能是爽身粉与卵巢癌的相关诉讼案中，最为巨额的赔偿。 63岁的艾契维利亚（Eva Echeverria）是数千位控告娇生公司、认为爽身粉造成了自身疾病的女性之一。 将滑石粉与癌症连结在一起的研究，最早可追溯至1971年；当时，威尔斯的科学家发现，卵巢和子宫颈癌症肿瘤内含有滑石粉颗粒。 只有少数几件诉讼进入审判程序，但目前为止，大部分的判决都对娇生不利。 5月，密苏里的陪审团裁定，娇生必须赔偿一位维吉尼亚女性1.1亿美元；就在1年之前，密苏里的陪审团也裁定，一位原告获赔5,500万美元，以及一位在裁决前已经过世的女性获赔7,200万美元。另一位女性柏格（Deane Berg）赢得诉讼，但没有获得赔偿。 娇生的发言人表示，3月之时，圣路易的陪审团否决了一位田纳西女性提出的娇生爽身粉导致卵巢癌诉讼，一位纽泽西的法官也驳回了两宗针对娇生的滑石粉案件。 许多女性会将婴儿爽身粉洒在大腿内侧，以避免皮肤摩擦发炎，或是用于会阴部、卫生护垫或内衣之上，以保持干燥和清爽。 病情过重、无法前往法庭作证的艾契维利亚，透过录影作证；她的律师罗宾森（Mark Robinson）表示，她在11岁开始使用娇生的婴儿爽身粉，在2007年卵巢癌确诊后亦继续使用。他表示，她在新闻中得知另一项娇生诉讼案的裁决后停止使用爽身粉，现在也希望能向其他女性提出警告。 罗宾森表示，「她告诉我，『我做这件事不是为了自己。』她知道自己会死，她这么做是为了其他女性，她想在离开之前做件好事。」 娇生将继续捍卫婴儿爽身粉的安全性 娇生发言人古德里奇（Carol Goodrich）表示，娇生将向洛杉矶郡最高法院陪审团提出上诉，也在为额外的审判做准备。她表示，娇生将「继续捍卫娇生婴儿爽身粉的安全性。」 古德里奇在声明中表示，「卵巢癌是十分令人沮丧的诊断，我们也向受到此疾病冲击的女性和家庭致上最深的同情。」但她补充道，「我们会针对今日的裁决提出上诉，因为我们是接受科学的指引，而科学支持娇生婴儿爽身粉的安全性。」 娇生的声明点出了国家癌症研究所在4月提出的报告，该报告表示「证据力并不支持会阴部滑石粉曝露与增加卵巢癌风险之间的关联性。」 滑石粉是否增加罹癌风险？ 然而，在其他地方，国家癌症研究中心就使用较为模糊的说法，表示滑石粉是否会增加卵巢癌风险的答案「并不明朗」。 虽然许多研究将生殖部位使用滑石粉和卵巢癌连结在一起，研究的结果并不一致。它们大多含有流行病学或人口研究，无法确切证明曝露和后来发展出癌症之间的因果关系。 但科学家的假说是，滑石粉可能导致癌症，是因为晶体可以随泌尿生殖道上升进入腹膜腔（卵巢的所在位置），亦有可能引发发炎；而一般相信，发炎是卵巢癌发展的要角之一。 国际癌症研究机构在2006年将滑石粉（若用于女性生殖部位）列为可能致癌物，但联邦单位并没有将滑石粉自市场移除或增加警语。 滑石粉是种天然黏土矿物，成份含有镁和矽，但天然滑石矿的采集点邻近已知致癌物石棉，食品药物管理局也已经要求制造商采行措施，避免石棉污染滑石粉。 滑石粉用于许多化妆产品。娇生的其中一种婴儿爽身粉即含有滑石粉；另一种配方使用玉米淀粉，目前并没有研究或诉讼暗示玉米淀粉与卵巢癌有关。 （文 / 载自天下杂志）

北美历史上最大的累积奖金——即7.787亿美元（5.9亿英镑）的获奖者已出面领奖。 53岁的王克姿（Mavis Wanczyk）是两个孩子的妈妈，她在马萨诸塞州的一个加油站买了该彩票。 获胜者的幸运数字为6、7、16、23、26和4。她告诉记者，自己已经辞掉在医疗中心的工作。 美国历史上”强力球”彩票大奖的奖金高达16亿美元，但在2016年1月份由三名持有人分享。 马萨诸塞州彩票站告诉记者，星期三晚上的票已经验证有效。 王克姿嚼着口香糖说：”我想做的第一件事就是坐下来放松身心。” “我有一个梦想，它成真了。” 她告诉记者，她根据亲戚的生日选了她的幸运数字。 王克姿在一家医疗中心工作，她说：”我已经打电话告诉他们我不会回去了。” 她补充说她要 “把自己藏在床上”。 记者问她是否有计划对自己好一点，比如买一辆漂亮的新车？ 但王克姿回答说，她刚在一年前买了一辆新车，现在打算全额付款了。 一位彩票工作人员说，她是”一个工作勤奋的人”、”显然她很兴奋”。 累积奖金可以按29年付或一次付，税后估计约为4.43亿美元。 “强力球”产品集团主席查理·麦金太尔（Charlie McIntyre）在一份声明中表示，其他6张在康涅狄格州，伊利诺伊州，路易斯安那州，新墨西哥州，宾夕法尼亚州和维尔京群岛售出的彩票共赢得了200万美元。 马萨诸塞州彩票人员最初表示，这张彩票最初是在波士顿郊区的沃特敦一家便利店售出的，但在星期四上午更正了位置。 目前尚不清楚错误如何发生。 中奖的概率为2.922亿分之一。 （文 / 载自BBC中文网）

你可能听说过在人的身上扎针灸，但是你知道这种古老的中国疗法也可以服务宠物吗？针灸作为一种兽医护理的辅助疗法目前大受欢迎 。 和人做针灸一样，兽医把细小的针头插入动物身上的穴位，来减轻动物的疼痛，促进动物的血液循环。 在猫和狗的治疗上，针灸最普遍用于缓解慢性疼痛，例如关节炎以及胃肠道问题。 实际上，几十年前给宠物做针灸就已经出现了，但是没有被普遍使用。 国际兽医针灸协会（The International Veterinary Acupuncture Society）现在已经有1900名会员，他们这周在澳大利亚的凯恩斯举行峰会。 但是，和其他的兽医疗法不一样，这种针灸疗法还是引起了很多人的质疑。2006年的一份报告称：”没有足够的证据支持或反对用针灸治疗宠物”因为目前还没有足够的研究。 不过上千位宠物主人说，针灸改善了他们的宠物，尤其是当宠物年老生病的时候。 在俄克拉何马大学（University of Oklahoma）研究动物医学的娜拉·史宾妮斯克（Lara Sypniewsk）说，鉴于生病动物的肝脏的情况，她一开始认为这种针灸治疗并不会缓解病理疼痛 。 “但是，预防医学（Preventative medications）让动物活的更久些。针灸是预防医学其中的一种。针灸让患疾病的动物感到更舒服，这样他们可以享受生活的时间更久。” “推动宠物针灸的绝对是宠物的主人。人们问我他们可以怎么样减轻宠物的痛苦。一开始，人们100%怀疑针灸，但是他们很快就被针灸的效果震惊了。” 路透社采访了在上海的兽医”金日山”（译： Jin Rishan），他说从2013年起，他治疗了超过2000只宠物，80%他治疗过的动物病情都有了好转。 但是批评针灸治疗的人则说，针灸仅有”安慰剂效应”，也就是虽然治疗是无效的，但人却相信治疗有效，而让病患症状得到舒缓的现象。 在美国，因为越来越多的人想要延长宠物的寿命，针对宠物的药物已经发展到了几十个亿的产业。 2015年美国宠物医院联盟（American Animal Hospital Association ）和其他社会组织发布了一份指南，认为针灸是”功效显著并且安全的”，而且针灸”应该被强力推荐为”缓解宠物疼痛的治疗方法。 这份指南让很多人相信，替代医学（alternative therapies），比如针灸、水疗、以及推拿，可能在不久的将来会风靡世界兽医学。 （文 / 载自BBC中文网）

西太平洋热带气旋天鸽增强为强台风趋向广东西部，香港、澳门也陷入瘫痪。 天鸽星期三（8月23日）上午迫近香港、澳门，两地先后发出最高级别的10号台风讯号，是香港自2012年以来、澳门自1999年治权移交以来首次。中国中央气象台向华南地区发出最高级别红色台风预警。 天鸽中心附近最高持续风速每小时175公里。广东省气象台测得，天鸽于12时50分（格林尼治标准时间4时50分）在珠海市金湾区登陆。 目前粤港澳三地以澳门灾情最为严重，官方公布已知五人死亡，153人受伤。香港医院当局录得121人在风暴期间受伤送医。 https://youtu.be/cdwcVvaGZ14 香港不少地方因巨浪拍岸引发淹水 。其中，香港岛东北岸的杏花邨变相海水倒灌，道路被淹，停车场被没顶。 香港机场当局表示，至少450个进出港航班被取消。本地媒体报道，机场有旅客滞留。正在杭州访问的香港行政长官林郑月娥也要滞留当地。 此外， 湾仔会议展览中心一带有办公楼和政府大楼的玻璃幕墙松脱，玻璃坠地。 官方澳门广播电视（TDM）报道，澳门内港一带海水倒灌，警方封闭三条来往澳门半岛与凼仔的跨海大桥，并呼吁全澳门市民避免外出。 报道，电力公司经抢修后，于傍晚前恢复澳门一半电力供应。 比邻香港的深圳也有不少塌树事故。在红色台风预警下，市内大部分活动暂停。 官方中新社引述中国国家海洋预报台表示，天鸽吹袭期间，广东和福建沿海正值天文大潮期，福建漳州到广东汕头受影响将较为严重，预计最大风暴增水为180厘米左右，风暴潮最高预警级别为橙色。 天鸽稍早前掠过台湾南端，在当地造成一些破坏。 （文 / 载自BBC中文网）

10年前的8月23日，推特上首次出现「＃」（Hashtag，主题标签）。 2007年8月23日，曾任Google和Uber工程师的梅西纳(Chris Messina)首次使用「＃」，原作为主题标签的功能，后演变为陈述感想或意见的用途。研究指，多达四分之三的网友使用Hashtag沟通，以下列举2016年最多人用的Hashtag： #BlackLivesMatter 美国争取黑人权利的「黑人的命也是命」运动，其实源自这个Hashtag，在2012年佛罗里达州17岁黑人高中生马丁被白人警察枪杀案后，警察被判无罪，事件被视为针对黑人。团体遂发起「黑人的命也是命」运动，呼吁公众关注因歧视或成见而受害的黑人。 #RIP 即Rest in peace，悼念死者之意，2016年多名闻名国际的巨人陨落，音乐人大卫鲍伊（David Bowie）、王子（Prince）、柯恩（Leonard Cohen）及拳王阿里（Muhammad Ali）等，不少网友在推特上怀念过去。 #CupForBen 英国一名患有重度自闭症的12岁男孩，只用他婴孩时期用的水杯喝水，否则宁死不喝水。但水杯在13年前经已停产，其父于Twitter发起#CupForBen活动，希望网民捐出这个旧款水杯，让儿子以后可顺利喝水。事件更引起制造商注意，专为男孩重启生产。 近几年hashtag经历重大变化，原本是方便检索的分类标签，现在变成按下去也不一定有其他检索结果的「内心小剧场式」句子。 （文 / 载自联合新闻网）

家长爱偷看小孩隐私总是引起许多争议，最近法国有一家间谍软体公司，提供怀疑自己小孩是同志的家长，可以用骇客程式登入小孩脸书检查他有没有浏览同志网站，满足家长「关心」小孩的欲望，但却造成小孩隐私权不保，引来很多批评。 根据BBC报导，最近法国LGBT团体之间疯传一则有关家长怀疑小孩是同志，居然以骇客软体登入小孩脸书，大肆观察小孩曾经浏览的网站，想要用小孩前往同志网站证明自己的怀疑正确。这种偷窥小孩隐私的行为，真是令人相当髮指，引起广泛讨论。 这家骇客软体公司主打「快来看看你的小孩是不是同志？」的广告，目标客户锁定同志家长，让他们可以一窥小孩的真实心理世界，同时证实他们心里对小孩的怀疑是否正确，广告一出惹来很多批评。日前网路上有一篇已经被删除的文章提到，如果怀疑自己小孩是同志，家长可以监视他的脸书，看看他是否曾经浏览同志网站或是偷看他的私讯，相当令人傻眼。 事实上，法国并不允许这类骇客软体存在，但是这家提供间谍软体让家长骇入脸书的公司可能以钻法律漏洞的方式才能成功贩售商品。 （文 / 载自中时电子报）

沙乌地阿拉伯王子阿瓦里德（Al-Waleed bin Talal），最近率领庞大旅行团，前往土耳其享受豪奢的渡假，在短短一个星期内，竟然花了将近55万英镑（约台币2000万元）的费用，也在其中一次晚餐时，豪迈地留下了4459英镑（约台币17万元）的小费。 据《每日电邮报》（The Telegraph）报导，拥有「中东股神」称号的62岁沙国王子阿瓦里德，最近带着数十名的家人、员工、保镳，到土耳其博德鲁姆镇享受渡假，而让人惊讶的是，他的私人飞机上，竟然载有300个行李箱，最后还需要用卡车把所有行李送到饭店。 为一个礼拜的住宿，他总共花了近36万英镑（约台币1400万元），租下高级海岸饭店、渡假小木屋以及几座别墅；而在阿瓦里德的渡假村岸边，还停靠着他的专属游艇Kingdom 5KR，是先前为美国总统川普所有，1991年卖给沙乌地阿拉伯。 不仅如此，阿瓦里德与14名宾客一同到爱琴海岸的餐厅享用晚餐，餐后觉得很满意的他豪迈地留下了4459英镑（约台币17万元）小费。隔天，他也在一家鲜鱼餐厅花了8919英镑（约台币34万元）吃大餐。 沙国王子阿瓦里德曾被商业杂志《富比士》选为第45期「最富有的人」，除了担任阿拉伯王国控股公司（Kingdom Holding Company）的董事长，也是Twitter等不少著名公司的股东。 （文 / 载自联合新闻网）

澳洲伯斯一名31岁女子芙琳（Dana Vulin），5年多前遭人恶意泼洒酒精点火，瞬间失去了美貌容颜，但她并没有因此而活在仇恨中、放弃人生。接受200场手术后，她把所有经历集结成一本书，告诉正面临困境的人：「谁有时间憎恨呢？憎恨是愚蠢的，没有人从中获胜。」 根据《每日邮报》报导，芙琳在2012年2月16日，一场派对上与一名男子聊天，没想到竟然让男子的太太吃醋，并以为芙琳与先生有发生过关系，拿着酒精朝着她脸部泼洒酒精并点火，导致全身起火，近三分之二皮肤3级烧伤，美丽的脸蛋也严重毁容。 芙琳回忆，当时身体马上着火，并很快地蔓延全身，她就像「人形大火球」一样在地上翻滚，而凶手就看着她发出笑声，身边没有任何人上前帮助她，直到火自行熄灭，才有一名好心男子替她叫救护车。 5年半以来，她经历了大大小小200次手术重整烧伤处，在前3年都必须穿着压力衣与面罩，只能露出一双眼睛，痛苦的复健过程以及别人对她的异样眼光，让她多次怀疑活着的意义，她回忆：「那段时间觉得自己谁也不是，相当沮丧。」 芙琳在3年前，鼓起勇气参加了电视节目，首度脱下她的脸罩，并且第一次照镜子看着烧伤后的自己，感动了全场观众，而这一次经验也让她慢慢找回自信。 这几年以来，芙琳更努力地复健，也参加许多慈善活动，帮助有跟她一样遭遇的人，而很神奇的是，现在芙琳脸部的伤痕几乎完全看不见，让她惊呼：「从来没有想过能够复原这么多，就像是得到奥运金牌一样，过去5年半，我经历了大大小小的手术与复健，才有今天的我。」 她说，如果能让时光倒流，她当然还是希望自己避开被火烧和毁容的机会，但若有人问她，怎么看待她现在的脸蛋与身体，她一定会说：「这是我的骄傲！我希望大家看到我的伤疤后，得到力量、自信、自尊、勇气和决心。」 （文 / 载自联合新闻网）

网路搜寻引擎谷歌（Google）和世界最大零售业者沃尔玛公司（Wal-Mart）将联手，以挑战亚马逊（Amazon）在线上购物日益成长的主导优势。 法新社报导，这项策略联盟是将谷歌的声控喇叭Google Home 与沃尔玛遍布全美国的商店网路结合，让顾客可以订货和获得Google Express 配送取得商品。 这项计画将直接挑战亚马逊受人欢迎的人工智慧计画Alexa。亚马逊也准备以137亿美元并购主打天然有机产品的美国连锁食品超市全食超市公司（Whole FoodsMarket），以扩大亚马逊的实品商店阵容。这项并购案已于今天获全食超市股东大会通过。 分析师说，似乎有许多公司将结合在一起，提供亚马逊之外的另一个选择，谷歌和沃尔玛的联盟案只是其中一例。 （文 / 载自联合新闻网）